This made me google it and find more information. Water can taste sweeter and wine can be bitter. For example, I understood that artichokes provoke what is called a 'taste perversion', which means that it changes the taste of some foods that you eat afterwards. I was marvelled to find exciting info about some of my favourite foods. The book provides satisfying answers to 'How' and 'Why' to some cooking questions you might have. It also consists of delicious recipes and a few interviews with chefs and scientists. There are many smart tips to remember and recall when you cook next time. I would recommend it to everyone that feels even a bit like a foodie. Actually, it's more of an interesting mixture of both blended with some salt, pepper and a great amount of fun. It's neither a cookbook nor a science one.

Si la studiu si in bucatarie, pofta buna! Iti explica fenomenele care se petrec sub ochii, sub nasul si in imediata apropiere a papilelor tale gustative. Pentru ca Arta culinara pentru studiosi face din studiosul curios un ucenic vrajitor in bucatarie. Sa iti delectezi familia si prietenii cu preparate de exceptie.

Ce conteaza cu adevarat este sa fii curios sa afli si sa stii.ĭaca te recunosti in calitatile studiosului, Arta culinara pentru studiosi te invata sa-ti satisfaci pasiunea pentru cunoastere. important nu este sa fii bucatar de profesie sau un simplu amator, pasionat sau nu de gastronomie. Prietenii nu pot explica nici ei de ce lor le iese ce tie nu vrea cu niciun chip sa-ti iasa.ĭaca te intereseaza sa afli, sa stii, sa intelegi mecanismele si fenomenele misterioase care iti pun pe masa o salata gustoasa, o friptura rumenita cu arome ademenitoare, o prajitura pe care o mananci si din ochi, aceasta carte iti este dedicata, destinata si recomandata. Insa nimeni nu iti poate spune cum se obtine ceva ca in poze. Sunt lucruri pe care orice studios le stie. Cu poze ademenitoare, atractive, care te fac sa salivezi - ma rog, nimeni nu garanteaza ca sunt la fel de gustoase pe cat sunt de aratoase. Ingrediente, cantitati, moduri de preparare iti sar in cale la tot pasul. Retete sunt din belsug in carti si pe internet. Este o carte despre inteles, gandit, judecat si creat. Arta culinara pentru studiosi nu este o carte despre gatit.

Carte de bucate cu poze download